Stracciatella

Ingredienti: latte vaccino, panna UHT, sale marino, caglio.

Descrizione: formaggio da tavola a pasta morbida, bianca e molto umida

Forma: cilindrica con scalzo dritto.

Conservazione: massimo +4°C.

Stagionatura e durata: il prodotto è immediatamente pronto per il consumo.

La durata consigliata è di dieci giorni dalla data di produzione.

Confezione: forme singole in vaschette termosaldate.