
Giuncata
Assortimento: forme da 700 gr a 1,8 kg.
Ingredienti: latte vaccino, sale marino e caglio.
Descrizione: formaggio a pasta morbida, bianca e molto umida.
Forma: quadrata o rettangolare.
Conservazione: massimo +4°C.
Stagionatura e durata: il prodotto è immediatamente pronto per il consumo.
La durata consigliata è di dieci giorni dalla data di produzione.
Confezione: forme singole in vaschette termosaldate.